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什么叫做一兰拉面

2018-03-17 16:24:35   756

日本拉面的种类非常的多,比如酱油拉面、盐味拉面、味噌拉面、豚骨拉面、沾酱面等,还有各种代表拉面品牌:一风堂拉面、面屋武藏、麺屋一灯、无铁炮、一兰拉面等等,很多吃过一兰拉面的人还是不知道什么才叫一兰拉面,下面详细来介绍一下一兰拉面?

 

一兰拉面


一兰拉面是属于豚骨拉面这一大类,豚骨拉面就是用猪骨熬汤做出来的面,一兰拉面是豚骨长时间熬出来的,然后配上一兰特有的“赤红秘制酱汁”让拉面的美味的到升华。

每一碗一兰拉面都有一兰的汤头酱汁,汤头酱汁做为一兰拉面的灵魂的存在,一兰的特制生面,特定的温度110-150cc的热水,这样做出来的拉面才叫一兰拉面。

 

一兰拉面的介绍就到这里,每一碗正宗的一兰拉面都是的之不易的。


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